Scamorza fumée

La scamorza fumée est tout comme sa sœur la scamorza nature un fromage à pâte filée. Suspendue dans un fumoir artisanal durant plusieurs jours, les braises du feu de bois viennent dorer et aromatiser ce fromage révélant ainsi tout son caractère. Son goût fumé subtile viendra sublimer vos plats et apporter une touche de caractère.

DLC : 14 jours