D’une grande richesse de constitution, un vin puissant complexe et racé avec une acidité noble qui fait saliver et des arômes de silex et de pierres à feu qui traduisent son évidente minéralité.
Accords mets & vins:
Poissons nobles, Fruits de mer, Huîtres, Foie gras, Terrines, Plats exotiques