Courge Spaghetti BIO

Fibreuse, la courge spaghetti donne des filaments après sa cuisson.
Elle se cuisine au four, en gratin accompagnée d’une bonne sauce bolognaise ou à la crème.
Cuisson de la « Spaghetti » :
- en entier dans de l’eau 40’, laisser un peu refroidir puis la couper en deux pour enlever les graines. Pour terminer, gratter la chair à la fourchette afin d’obtenir les « spaghettis ».
- ou la couper en deux, vider les graines et farcir les cavités. Les déposer dans un plat à gratin et cuire les 2 portions au four 40 ‘.
Il est important de donner du goût à votre farce et de prendre les « spaghettis » avec une fourchette !

Le poids peut varier entre 1.3 et 1.5 kg