Menu de Pâques 1 - Auberge Aux 2 Sapins

Menu de Pâques 1

Menu
1 portion
Auberge Aux 2 Sapins
1Menu
CHF 58.00
Descriptif
Ce menu spécial de Pâques est à commander jusqu'au jeudi 1er avril et sera livré entre le vendredi 2 avril et le lundi 5 avril selon vos disponibilités.

Prévoir un peu de temps pour la cuisson du plat.


--- Menu ---

Amuse-Bouche Surprise

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Plaisirs d'Asperges Vertes, Féra, Omble-Chevalier à l'Ail des Ours :

Quinoa Végétal, Asperges Cuites et Crues, Crémeux Ferrato, Féra Fumé, Omble étuvée, Vinaigrette Ail des Ours.

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Le Cabri de Gimel: Rôti au Thym et Navarin en Tajine

Purée Vitelotte, Printanière de Légumes.

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L'Entremet Citron-Rhubarbe-Fraise de Pâques
Allergènes
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Informations
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Provenance
Vaud - Suisse