Mon activité en poissonnerie débute en 2004 dans l’entreprise familiale. Je préparais diverses spécialités maison et je travaillais sur les marchés de la région.
En 2013, j’ai eu l’opportunité de reprendre à mon compte la partie marché de l’entreprise. « Chez Océane Poissonnerie » est donc devenue ma raison sociale. Chaque semaine je suis présente avec ma sélection de poissons de mer et d’eau douce ainsi que quelques spécialités maison sur les marchés suivants :
Mercredi : Penthalaz
Jeudi : Orbe
Vendredi : Cossonay-Ville ou Chavornay en alternance
Un assortiment de mes fumés et poissons frais ce trouve dans les points de vente suivants :
• Assens : Assens pour cent
• Bavois : La Petite Epicerie
• Chavornay : Epices & Cafés
• Donneloye : Au petit Marché Local
• Essertines-sur-Yverdon : Au petit Marché Local
• Orbe : Boucherie Perusset
• Oulens : Au p’tit Mag
• Suchy : Epicerie de Suchy
• Vuarrens : Au petit Marché Local
• Yverdon : Laiterie du Château
Vous me trouverez à la poissonnerie à Vuarrens, les jours suivants :
Mardi : 11h-12h et sur appel
Mercredi : 14h-15h
Jeudi : 14h-17h
Vendredi : sur commande
Pour les fruits de mer ou autres produits spécifiques, merci de passer commande quelques jours à l’avance.